雞精被許多Mobile01網友分享為自己最喜歡的保健食品之一。大家了解為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在生病及年紀較大的情況下需要飲用之外，也可拿來當成節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很方便與能夠長期存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精究竟是否真的十分營養呢？關於該疑問，專業的醫生就表示，雞精的主要成分除了水外，剩下的全部皆是蛋白質了，蛋白質經過分解後將變成身體可以吸收的胺基酸和胜肽，醫生也分享這一些胺基酸和胜肽是確實可快速補充體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的區別
雞精以及滴雞精皆是經常被Mobile01網友分享的保健食品，其實雞精以及滴雞精類似，成分皆是從雞肉之中提煉出來的精華，首要的區別在於味道與做法，雞精為使用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方式來得到精華。在氣味的層面，滴雞精喝起來較像雞湯，因此客人的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，事實上皆是類似的，首要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可以迅速讓體力復原。最後我們分享雞精以及滴雞精皆是非常傑出的保健食品，大家能依照自己需要來做挑選~
雞精和滴雞精兩個營養差異比較
網路上時常有網友分享市場上滴雞精與雞精兩個的區別，事實上兩個的製程是不同的，所以口味不一樣，即使皆是不含油脂，但雞精有濃縮與標準化的製程，因而具有吸收力十分好、效率高且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫生曾在Mobile01上分享雞精與滴雞精及各種各樣臨床經驗，談到有些病人剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統需要較久的恢復期，飲用滴雞精較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病人較適合喝雞精。以醫生的想法來說，論味道好喝當然是滴雞精，但是雞精的營養價值比較充裕。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一同吃比較好
Mobile01上的鄉民經常分享有關於每個品牌滴雞精以及雞精比較心得文。無論是滴雞精、雞精或是雞湯，主要配方就是蛋白質。多數人覺得滴雞精比雞精營養，但單就營養成分蛋白質來看，實際上滴雞精與雞精的蛋白質成分差別並不是很大，滴雞精和雞精的價差特別懸殊，不過營養的配方蛋白質差異實際上差不多，蛋白質含量與價錢區別不成正比！把滴雞精與雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3－5公克，30公克雞肉（大約2指肉大小）蛋白質量約6.9公克，因此喝一瓶雞精又或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源還是是在雞肉裡面。假如認為滴雞精價錢偏高，計畫在家中自己熬煮雞湯，認為藉由長時間燉煮全雞精華就在湯裡頭，甚至於覺得雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等於吃一隻雞】都是一種迷思！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半還是留存在雞肉內，只有一點點的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才可以攝取到蛋白質，這樣一來才能完善補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的區別，這麼一來才可以尋找到性價比的保健品。
究竟哪種類別的人需要補充雞精？
（1）長期覺得勞累或過度用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸，能夠快速被身體吸取，促使身體新陳代謝藉此提振精力。在提振心力的營養保健品分享之中，有許多人提起喝雞精可以改善精神勞累和有助注意力集中。
（2）生產完要餵奶的母親
無論是雞湯或是雞精，都會有助媽媽【發奶】，最近察覺Mobile01有很多母親提到，自身喝雞精後會提高母乳的水準，且在孕媽咪、好友產完伴手禮分享的文章，雞精也是經常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病病人不建議密集飲用雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章當中被覺得是很出色的營養品，尤其針對產後的母親、手術後病患或是無法正常進食的人都是首選，但Mobile01有位醫生表明，市面上出售的雞精除了有豐沛蛋白質之外，也有含許多的鈉和鉀離子，對於有些慢性病病人像是高血壓、免疫力缺陷、糖尿病、腎病病人不建議頻繁飲用，避免使得人體太過多的負荷。因而這一些病人在網路上查找營養品分享時一定小心挑選。
參考資料