膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大約有 16% 是蛋白質，大約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一天需要最少一瓶，打開之後絕對要趕緊攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或者是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000毫克，推薦能直接加入水、飲料或者是直接攝取，很便捷也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦買要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體沒辦法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或者是豬腳。
植物性膠原蛋白
其實膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：愛玉、愛玉、山藥等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，所以推薦給懶人買。
注意事項
✽不推薦孕婦、囊性纖維化患者跟肝腎功能不良者攝取。
✽曾對蛋類、肉類跟海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或者是冷的飲料跟水泡。
✽一天推薦攝取10gg，多食無益。
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