雞精被很多mobile01網友分享為自己最喜歡的養生食品之一。大家瞭解為何這麼多人鍾愛雞精嗎？雞精除了在年紀較大和動手術的情況下需要飲用之外，也能用來做為節慶與探病的伴手禮，加上雞精飲用的方法相當便利與能夠長久存放，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的十分營養呢？有關該疑問，專業的醫師便提到，雞精的關鍵配方除了水外，剩下的全部都是蛋白質了，蛋白質通過分解以後將變成人體能夠吸收的胺基酸以及胜肽，醫師也分享這些胺基酸以及胜肽是確實可快速補給體力的一種成分。
關於雞精跟滴雞精的差異
雞精和滴雞精皆是常常被mobile01網友分享的保健食品，基本上雞精以及滴雞精類似，成分皆是從雞肉中提煉出來的精華，主要的差異在於味道以及做法，雞精為運用以水燉煮的做法來得到精華，而滴雞精的做法則為運用不注入水的蒸煮方法來得到精華。在氣味的面向，滴雞精喝起來較像雞湯，因而客人的接受度也比較高。兩者在營養成分的方面，實際上皆是相似的，首要成分就是蛋白質以及支鏈胺基酸。一般滴雞精還會外加其他胺基酸，可迅速使體力回復。最終我們分享雞精和滴雞精都是十分優秀的保健食品，大家能夠基於自己需要來做選擇~
雞精與滴雞精兩個營養差異比較
網上常常有鄉民分享市場上滴雞精跟雞精兩個的差異，其實兩者的製作流程是不同的，故口味不同，即使都是不包含油脂，但是雞精有濃縮與標準化的製程，因此具有吸收力相當好、效率高並且價格不貴，只是氣味比較差一點。有醫師曾經在mobile01上分享雞精和滴雞精以及形形色色臨床經驗，提起某些病友剛開完刀，排泄和腸胃等等消化系統復原時間較久，飲用滴雞精較容易跑廁所，因此他覺得剛開完刀的病友比較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
mobile01上的網友經常分享有關於每個品牌滴雞精及雞精比照分享文。不管是滴雞精、雞精或是雞湯，首要配方便是蛋白質。大多數的人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養配方蛋白質來看，基本上滴雞精以及雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精和雞精的價差超級懸殊，不過營養的成分蛋白質差異其實相仿，蛋白質含量跟價錢差別不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質含量和雞肉相較，一碗滴雞精及雞精的蛋白質大約為3－5公克，30公克雞肉（約2指肉大小）蛋白質量約6.9公克，所以飲用一瓶雞精抑或是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質關鍵來源一樣是在雞肉裡頭。假使覺得滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，覺得經由長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至認為雞肉營養都在湯中，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」皆是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質多半還是留存在雞肉之中，只有一絲絲的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯的時候連同雞肉一併吃才能攝取到蛋白質，這樣一來才能完備補充營養。最後當我們在挑選分享滴雞精跟雞精的時候，別忘了比較價格跟成分的差別，那麼一來才能找到CP值的保健品。
到底哪一個種類的人要補充雞精？
（壹）長時間感到疲累又或是太過於用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，可以快速被人體吸收，驅使人體新陳代謝藉此提振精力。在振奮精力的營養品分享之中，有很多人提起飲用雞精能夠改進精神疲倦及有益注意力集中。
（貳）產後需要哺乳的母親
無論是雞湯或者是雞精，皆會有利媽咪「發奶」，近來察覺mobile01有很多母親說到，自身飲用雞精後會提升母乳的水準，並且在孕媽咪、親友產後伴手禮分享的文章，雞精也是常常被當作是送禮首選。
為何慢性病病友不建議頻繁喝雞精呢？
雞精通常在營養保健品分享文章當中被認為是很良好的營養食品，特別對於產後的母親、手術後病人或者沒辦法正常吃飯的人皆是首選，不過mobile01有位醫師表示，市面上出售的雞精除了有豐足蛋白質以外，也有包含許多的鈉與鉀離子，對於某一些慢性病病友像是高血壓、腎病、免疫力缺陷、糖尿病病友不建議密集喝，以免造成身體太過多的負荷。因而這一些病友在網路上搜索營養品分享時務必慎重挑選。
參考資料