雞精被許多ptt網友評價是自身最喜愛的保健食品之一。大家了解為甚麼這麼多人喜歡雞精嗎？雞精除了在生病和身體虛弱的情況下需要飲用外，也可以拿來做為節慶跟探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便捷與可長時間存放，因而雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是否真的相當營養呢？有關於這個疑惑，專業的醫師就提出，雞精的關鍵成分除了水以外，剩下的完全都是蛋白質了，蛋白質通過分解之後將變成人體可以吸收的胺基酸以及胜肽，醫師也評價這一些胺基酸和胜肽是的確可快速補給體力的一種配方。
有關雞精和滴雞精的區別
雞精及滴雞精都是經常被ptt網友評價的保健食品，實際上雞精及滴雞精相仿，成分皆是從雞肉中提煉出來的精華，關鍵的差別在於氣味和做法，雞精為運用以水燉煮的做法來擁有精華，而滴雞精的做法則為使用不加入水的蒸煮方法來擁有精華。在氣味的層面，滴雞精喝起來比較像雞湯，因而消費者的接受度也比較高。兩者在營養成分的層面，事實上都是大同小異的，首要成分就是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會附加其它胺基酸，能夠迅速使體力復原。最後我們評價雞精以及滴雞精皆是非常優良的保健食品，大家能夠按照自己需求來做選擇～
雞精與滴雞精兩者營養差異比較
網上時常有網友評價市面上滴雞精與雞精兩個的差別，事實上兩個的製作程序是不一樣的，因此口味不相同，即便都是不包含油脂，但是雞精有濃縮以及標準化的製作程序，因此有吸收力非常好、效率高並且價錢不貴，僅是味道較差一點。有醫師曾在ptt上評價雞精跟滴雞精和各種各樣臨床經驗，提起有些病人剛開完刀，排泄以及腸胃等等消化系統需要較長的恢復期，喝滴雞精比較容易拉肚子，因此他覺得剛開完刀的病人較適合喝雞精。以醫師的看法來說，論氣味好喝一定是滴雞精，但雞精的營養價值比較夠。
想要攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃較好
ptt上的鄉民常常評價有關於每一個牌子滴雞精和雞精比照體驗文。不論是滴雞精、雞精或者雞湯，首要成分就是蛋白質。大多數人認為滴雞精比雞精營養，但是單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精及雞精的蛋白質成分差異並不是相當大，滴雞精跟雞精的價差格外懸殊，但是營養的配方蛋白質差異其實雷同，蛋白質含量與價錢區別不成正比！將滴雞精以及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精與雞精的蛋白質大約為3到5g，30g雞肉（大約2指肉大小）蛋白質含量大約6.9g，所以飲用一瓶雞精或者是一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少，蛋白質主要來源仍然是在雞肉裡面。假使覺得滴雞精價錢偏高，打算在家裡面自己熬煮雞湯，覺得藉由長期燉煮全雞精華就在湯內，甚至覺得雞肉營養都在湯內，「只喝雞湯不吃肉」、「喝一碗滴雞精等同吃一隻雞」都是一種謬誤！，基本上燉煮後的雞湯蛋白質大多仍然留下在雞肉裡面，僅有些許的胺基酸（構成蛋白質的小分子）在湯中，建議喝雞湯時連同雞肉一起吃才能攝取到蛋白質，如此一來才能完好補給營養。最後當我們在挑選評價滴雞精跟雞精時，別忘了比較價格跟成分的區別，那麼一來才可以找到性價比的保健品。
究竟哪個類型的人要補充雞精？
【一】長期覺得疲累或者過於用腦的人
由於雞精包含許多游離的胺基酸，能夠快速被人體吸取，帶動身體新陳代謝藉此提起精神。在提振精神的營養保健品評價中，有很多人提到喝雞精可改進精神疲憊與有助注意力集中。
【二】產完需哺乳的媽媽
無論是雞湯抑或是雞精，皆會有益媽媽「發奶」，最近發現ptt有許多媽媽說到，自己喝雞精之後會增加母乳的水平，並且在孕媽咪、親友生產後伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。
為何慢性病病人不建議頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養保健品評價文章之中被覺得是很良好的營養食品，特別對生產完的母親、手術後病患或者是難以正常吃飯的人皆是第一選擇，但ptt有位醫生表態，市面上出售的雞精除了具有豐富蛋白質以外，也有含很多的鈉與鉀離子，對於某些慢性病病人比如高血壓、慢性肺病、糖尿病、免疫力缺陷病人不建議頻繁喝，避免促成身體太過多的負荷。因而這一些病人在網上找尋營養食品評價時一定謹慎選擇。
參考資料