膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素能自行組合膠原蛋白，但是隨著年齡增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎樣挑選膠原蛋白？什麼時後補給才能達到最良好功效呢？好了！廢話不多說趕快看下去吧～
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開之後肯定要趕緊攝取完，所以價格比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，可能會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量便能攝取到5000毫克，推薦能直接加入水、飲料抑或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也非常好。
膠原蛋白推薦購入關鍵
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：木瓜、愛玉、蓮藕等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效用好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀能加入每個飲品中，方便攝取並且融化迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，能迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
✽不推薦孕婦、肝腎功能不良者與孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水泡。
✽一天推薦攝取10克即能，多食無益。
參考資料