膠原蛋白是身體中重要的蛋白質，身體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是身體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
身體中的維生素C、Q10等營養素可以自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增多混合的速度會變慢，也會增多膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎樣選擇膠原蛋白？什麼時後補給才可以達到最出色功效呢？讓我們接著看下去！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一天需要至少一瓶，打開後必定要趕快攝取完，故價格比其他種類來說更高，飲品會增加其他物質來調和氣味，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一天所需要的膠原蛋白為5~10g，如果攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最廣泛並且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當好。
膠原蛋白推薦選購要點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，故身體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
實際上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比如：蒟篛、黑木耳、黑木耳等都富含膠質，膠質的功效相近膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取並且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
▲不推薦孕婦、哺乳媽媽與囊性纖維化患者攝取。
▲曾對蛋類、肉類與海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
▲從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
▲粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的或是冷的飲料與水沖泡。
▲一天推薦攝取10g就可，多食無益。
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