膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，但是隨著年齡增長混合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等功效。怎麼樣挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要至少一瓶，打開以後絕對要趕緊攝取完，因此價錢比其他類別來說更高，飲品會增加其他物質來調和味道，可能會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普遍且接納度最高的，一匙的量就可攝取到5000Mg，推薦可直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也相當不錯。
膠原蛋白推薦購買重點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白由於分子量過大，因此人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。如：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！如：南瓜、紫菜、愛玉等都富含膠質，膠質的功效雷同膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變換為小分子，可快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，因此推薦給懶人購買。
注意事項
●不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者與肝腎功能不良者攝取。
●曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
●從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，因此推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
●粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水泡。
●一天推薦攝取10公克公克，多食無益。
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