膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體約有 16% 是蛋白質，約佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等營養素可自行混合膠原蛋白，不過隨著年紀增添混合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且避免骨質疏鬆等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可達到最良好功效呢？那就廢話不多說趕快進入正文吧！
３種膠原蛋白種類推薦
飲品
每一日需要至少一瓶，打開後絕對要趕快攝取完，所以價錢比其他種類來說更高，飲品會增添其他物質來調和氣味，也許會發生高熱量的問題，並且液狀飲品不好保存容易變質。
錠狀
人每一日所需要的膠原蛋白為5~10克，倘若攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，或攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最普遍並且接納度最高的，一匙的量便可攝取到5000mg，推薦可直接加入水、飲料或直接攝取，十分便捷也不會有腥味，吸收的功效也好。
膠原蛋白推薦購入要點
號稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體難以吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮或豬腳。
植物性膠原蛋白
事實上膠原蛋白只存在於動物中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：白木耳、蒟篛、白木耳等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比抹的好，粉狀可加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
經由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
◇不推薦吸煙者、吸煙者和哺乳媽媽攝取。
◇曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
◇從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
◇粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或冷的飲料和水沖泡。
◇一天推薦攝取10克就能，多食無益。
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