膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，屬於纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行組合膠原蛋白，不過隨著年紀增加組合的速度會變慢，也會增加膠原蛋白流失的機率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且避免骨質疏鬆等等功效。怎麼樣選擇膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最良好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類型推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開後一定要趕快攝取完，故價錢比其他類型來說更高，飲品會含有其他物質來調和氣味，或許會出現高熱量的問題，且液狀飲品不好存放容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10克，假設攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不方便且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為目前最廣泛且接受度最高的，一匙的量便可以攝取到5000mg，推薦可以直接加入水、飲料抑或是直接攝取，相當方便也不會有腥味，吸收的功效也很好。
膠原蛋白推薦選購重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體無法吸收，且脂肪富含量高較不推薦。比方：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！比方：紅豆、紅豆、紅豆等等都富含膠質，膠質的功效差不多膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的功效好，吃的膠原蛋白比塗的好，粉狀可以加入每個飲品中，方便攝取且溶解迅速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變更為小分子，可以迅速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人選購。
注意事項
✽不推薦孕婦、肝腎功能不良者與孕婦攝取。
✽曾對蛋類、肉類與海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
✽從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
✽粉狀膠原蛋白別用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料與水沖泡。
✽一天推薦攝取10克就能，多食無益。
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