膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素能夠自行結合膠原蛋白，但隨著年齡增長結合的速度會變慢，也會增長膠原蛋白流失的可能性。
膠原蛋白有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節且預防骨質疏鬆等等功效。怎麼選擇膠原蛋白？什麼時後補給才能夠達到最出色功效呢？讓我們一起繼續看下去～
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每天需要最少一瓶，打開之後絕對要趕快攝取完，故價錢比其他類別來說更高，飲品會添加其他物質來調和氣味，可能會產生高熱量的問題，且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每天所需要的膠原蛋白為5~10公克，假使攝取錠狀的話，一次需要攝取很多顆，抑或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便利且要留意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現在最普及且接受度最高的，一匙的量便能夠攝取到5000Mg，推薦能夠直接加入水、飲料抑或是直接攝取，非常便利也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦買重點
強調富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，故人體難以吸收，且脂肪富含量高較不推薦。像是：豬皮抑或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物之中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！像是：黑木耳、海帶、蒟篛等等都富含膠質，膠質的功效相仿膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
選擇粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的作用好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀能夠加入每一個飲品中，方便攝取且溶解快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦選擇水解膠原蛋白
透過水解技術分解的膠原蛋白會將大分子改變為小分子，能夠快速通過胃酸直達小腸且有效吸收，故推薦給懶人買。
注意事項
○不推薦哺乳媽媽、肝腎功能不良者和囊性纖維化患者攝取。
○曾對蛋類、肉類和海鮮類食物過敏者不推薦攝取。
○從豬、牛提煉的膠原蛋白脂肪富含量較高，故推薦攝取魚提煉的膠原蛋白。
○粉狀膠原蛋白不要用熱水溶解，推薦用溫的抑或是冷的飲料和水泡。
○一天推薦攝取10公克便能，多食無益。
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