膠原蛋白是人體中重要的蛋白質，人體大概有 16% 是蛋白質，大概佔總蛋白質的1/3，是人體中含量最多的蛋白質，是纖維性的蛋白。
人體中的維生素C、Q10等等營養素可以自行融合膠原蛋白，不過隨著年紀增添融合的速度會變慢，也會增添膠原蛋白流失的幾率。
膠原蛋白具有養顏美容的功效，還有保護骨骼、關節並且防止骨質疏鬆等等功效。怎麼挑選膠原蛋白？什麼時後補充才可以達到最好功效呢？本文將一一為您做解答！
３種膠原蛋白類別推薦
飲品
每日需要最少一瓶，打開後絕對要趕緊攝取完，所以價錢比其他類別來說更高，飲品會含有其他物質來調和味道，也許會出現高熱量的問題，並且液狀飲品不好儲存容易變質。
錠狀
人每日所需要的膠原蛋白為5~10公克，假如攝取錠狀的話，一次需要攝取許多顆，或是攝取較大顆的膠原蛋白錠，比較不便捷並且要注意吞嚥的問題。
粉狀
膠原蛋白粉為現今最廣泛並且接納度最高的，一匙的量便可以攝取到5000Mg，推薦可以直接加入水、飲料或是直接攝取，相當便捷也不會有腥味，吸收的功效也很不錯。
膠原蛋白推薦購入重點
聲稱富含膠原蛋白的原態食物
食物中的膠原蛋白因為分子量過大，所以人體沒辦法吸收，並且脂肪富含量高較不推薦。譬如：豬皮或是豬腳。
植物性膠原蛋白
基本上膠原蛋白只存在於動物當中，植物富含的是「膠質」，並不富含膠原蛋白！譬如：黑木耳、南瓜、愛玉等等都富含膠質，膠質的功效類似膠原蛋白，怕攝取過多脂肪的人，推薦可攝取植物性膠質。
挑選粉狀膠原蛋白
粉狀膠原蛋白比液體的效果好，吃的膠原蛋白比擦的好，粉狀可以加入每一個飲品中，方便攝取並且融化快速，富含的膠原蛋白也比較高。
推薦挑選水解膠原蛋白
藉由水解技術分解的膠原蛋白會將大分子變化為小分子，可以快速通過胃酸直達小腸並且有效吸收，所以推薦給懶人購入。
注意事項
◎不推薦肝腎功能不良者、吸煙者跟孕婦攝取。
◎曾對蛋類、肉類跟海鮮類食品過敏者不推薦攝取。
◎從豬、牛萃取的膠原蛋白脂肪富含量較高，所以推薦攝取魚萃取的膠原蛋白。
◎粉狀膠原蛋白別用熱水融化，推薦用溫的或是冷的飲料跟水泡。
◎一天推薦攝取10公克就能，多食無益。
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