雞精被很多Mobile01網友分享為自己最鍾愛的保健食品之一。大家了解為何這麼多人喜愛雞精嗎?雞精除了在年紀較大及生病的情況下需要飲用以外,也能夠拿來作為節慶與探病的伴手禮,加上雞精飲用的方式十分方便以及可長期儲存,因此雞精才會一直以來都這麼熱門。那麼雞精究竟是不是真的非常營養呢?有關這個疑惑,專業的醫師便提到,雞精的首要配方除了水外,剩下的整體都是蛋白質了,蛋白質通過分解之後會變為身體可以吸收的胺基酸及胜肽,醫師也分享這些胺基酸以及胜肽是確實能快速補給體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的差異
雞精與滴雞精皆是經常被Mobile01網友分享的保健食品,事實上雞精及滴雞精相似,成分都是從雞肉當中萃取出來的精華,關鍵的差異在於味道和做法,雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華,而滴雞精的做法則是運用不加入水的蒸煮方式來獲得精華。在氣味的面向,滴雞精喝起來較像雞湯,因而顧客的接受度也比較高。兩個在營養成分的方面,實際上都是差不多的,關鍵成分便是蛋白質與支鏈胺基酸。通常滴雞精還會外加其它胺基酸,可以迅速讓體力還原。最終我們分享雞精及滴雞精都是非常傑出的保健食品,大家能夠按照自身需要來做選擇。
雞精與滴雞精兩者營養差別比較
網上時常有網友分享市面上滴雞精跟雞精兩者的差別,實際上兩者的製作過程是不同的,故口味不相同,即便皆是不含油脂,但是雞精有濃縮及標準化的製作流程,因此有吸收力非常好、效能高並且價格不貴,僅是氣味比較差一點。有醫師曾經在Mobile01上分享雞精與滴雞精及形形色色臨床經驗,提到某些患者剛開完刀,排泄及腸胃等等消化系統需要較久的恢復期,飲用滴雞精比較容易拉肚子,因而他覺得剛開完刀的患者較合適飲用雞精。以醫師的看法來說,論味道好喝一定是滴雞精,不過雞精的營養價值比較充足。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一起吃比較好
Mobile01上的網友常常分享有關每個牌子滴雞精與雞精比照分享文。不論是滴雞精、雞精或雞湯,關鍵成分就是蛋白質。不少人覺得滴雞精比雞精營養,但是單就營養配方蛋白質來看,實際上滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是非常大,滴雞精和雞精的價差十分懸殊,但是營養的配方蛋白質差異事實上差不多,蛋白質量跟價格差別不成正比!將滴雞精及雞精蛋白質量與雞肉相比較,一碗滴雞精和雞精的蛋白質大約為3-5克,30克雞肉(大約2指肉大小)蛋白質含量約6.9克,所以飲用一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質量比一小塊雞肉還要少,蛋白質主要來源一樣是在雞肉裡面。假設認為滴雞精價格偏高,準備在家裡自己熬煮雞湯,認為透過長久燉煮全雞精華就在湯之中,甚至覺得雞肉營養都在湯裡面,『只喝雞湯不吃肉』、『喝一碗滴雞精等於吃一隻雞』都是一種誤會!,事實上燉煮後的雞湯蛋白質大部分照樣保留在雞肉內,僅有一些些的胺基酸(構成蛋白質的小分子)在湯中,推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才可攝取到蛋白質,這麼一來才能完好補充營養。最後當大家在挑選分享滴雞精跟雞精的時候,不要忘了比較價格跟配方的區別,這樣一來才能夠尋找到CP值的保健品。
究竟哪一個類別的人需要補充雞精?
(壹)長時間感到疲累或者過分用腦的人
因為雞精包括很多游離的胺基酸,能夠快速被身體吸取,驅使身體新陳代謝藉此振奮心力。在提起心力的營養品分享之中,有許多人提到飲用雞精可改善精神疲倦及有益注意力集中。
(貳)生產後需要哺乳的母親
無論是雞湯或者雞精,都會有益媽咪『發奶』,近期發覺Mobile01有很多媽咪提到,自身飲用雞精以後會增加母乳的水準,並且在孕婦、友人生產完伴手禮分享的文章,雞精也是時常被當作是送禮最佳選擇。
為什麼慢性病患者不推薦密集喝雞精呢?
雞精一般在營養保健品分享文章中被認為是很出色的營養食品,尤其針對生產完的媽媽、手術後病人或者是難以正常進食的人皆是最佳選擇,但Mobile01有位醫師表態,市面上出售的雞精除了有豐足蛋白質之外,也有包含很多的鈉和鉀離子,針對某些慢性病患者比方糖尿病、腎病、免疫力缺陷、高血壓患者不建議頻繁喝,以免促成身體過度多的負擔。因此這一些患者在網路上尋找營養保健品分享時一定慎重挑選。
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