雞精被許多PTT網友評價是自身最鍾愛的養生食品之一。各位了解為何這麼多人喜愛雞精嗎？雞精除了在生病和年紀較大的狀況下需要飲用以外，也可用來當作節慶和探病的伴手禮，加上雞精飲用的方式很便捷與能長久儲存，因此雞精才會一直以來都這麼人氣。那麼雞精到底是不是真的很營養呢？有關此問題，專業的醫師就表示，雞精的首要配方除了水以外，剩下的所有都是蛋白質了，蛋白質經過分解以後會變成人體可吸收的胺基酸與胜肽，醫師也評價這些胺基酸及胜肽是確實可快速補給體力的一種成分。
有關於雞精和滴雞精的區別
雞精和滴雞精皆是時常被PTT網友評價的保健食品，事實上雞精和滴雞精相似，成分皆是從雞肉之中萃取出來的精華，關鍵的差異在於味道和做法，雞精是使用以水燉煮的做法來獲得精華，而滴雞精的做法則是運用不注入水的蒸煮方法來獲得精華。在氣味的方面，滴雞精飲用起來較像雞湯，因而客戶的接納度也較高。兩個在營養成分的面向，基本上皆是相近的，關鍵成分就是蛋白質和支鏈胺基酸。一般滴雞精還會增加其它胺基酸，能迅速讓體力恢復。最後我們評價雞精與滴雞精皆是十分出色的保健食品，各位能根據自己需要來做挑選。
雞精與滴雞精兩個營養區別比較
網路上常常有鄉民評價市面上滴雞精跟雞精兩個的區別，事實上兩者的製作流程是不同的，所以味道不一樣，即使皆是不包括油脂，但雞精有濃縮和標準化的製作程序，因而具有吸收力十分好、效能高並且價格不貴，僅是氣味較差一點。有醫師曾經在PTT上評價雞精與滴雞精與琳瑯滿目臨床經歷，談起有些病友剛開完刀，排泄和腸胃等消化系統需要較長的恢復期，喝滴雞精較容易跑廁所，因而他覺得剛開完刀的病友較適合喝雞精。以醫師的想法來說，論味道好喝固然是滴雞精，但雞精的營養價值較足夠。
想攝取蛋白質喝雞湯時連同雞肉一併吃較好
PTT上的網友經常評價關於每個廠牌滴雞精以及雞精比較介紹文。無論是滴雞精、雞精或者是雞湯，關鍵配方就是蛋白質。不少人認為滴雞精比雞精營養，不過單就營養成分蛋白質來看，其實滴雞精和雞精的蛋白質配方差異並不是非常大，滴雞精跟雞精的價差非常懸殊，不過營養的成分蛋白質差異事實上雷同，蛋白質含量與價格差異不成正比！把滴雞精及雞精蛋白質量跟雞肉相比較，一碗滴雞精以及雞精的蛋白質大概為3－5公克，30公克雞肉（大概2指肉大小）蛋白質含量大概6.9公克，因此喝一瓶雞精或者一包滴雞精的蛋白質含量比一小塊雞肉還要少，蛋白質首要來源仍然是在雞肉裡面。假如覺得滴雞精價格偏高，計畫在家裡面自己熬煮雞湯，認為藉由長期燉煮全雞精華就在湯之中，甚至認為雞肉營養都在湯裡面，【只喝雞湯不吃肉】、【喝一碗滴雞精等同於吃一隻雞】都是一種錯誤觀念！，實際上燉煮後的雞湯蛋白質絕大部分還是留下在雞肉裡面，只有些許的胺基酸（組成蛋白質的小分子）在湯中，推薦喝雞湯的時候連同雞肉一起吃才能夠攝取到蛋白質，那樣一來才能完整補充營養。最後當大家在選擇評價滴雞精跟雞精的時候，不要忘了比較價格跟成分的區別，如此一來才能夠尋找到CP值的保健品。
究竟哪個類型的人需補充雞精？
【壹】長時間覺得疲勞或是過於用腦的人
由於雞精包含很多游離的胺基酸，能快速被人體吸取，促使身體新陳代謝藉此振奮精力。在提振精力的營養食品評價中，有許多人提起飲用雞精可改進精神勞累和有利注意力集中。
【貳】生產後需要哺乳的母親
無論是雞湯或雞精，皆會有助媽咪【發奶】，近年來發現PTT有很多媽媽說到，自己飲用雞精以後會提升母乳的水準，並且在孕媽咪、好友生產完伴手禮評價的文章，雞精也是時常被當作是送禮第一選擇。
為何慢性病病友不推薦頻繁飲用雞精呢？
雞精一般在營養食品評價文章當中被認為是很良好的營養保健品，尤其對於產後的媽咪、手術後病患或者沒辦法正常進食的人都是最佳選擇，但是PTT有位醫生表示，市場上售出的雞精除了有豐沛蛋白質外，也有包括很多的鈉與鉀離子，對有些慢性病病友例如免疫力缺陷、高血壓、糖尿病、慢性肺病病友不推薦頻繁飲用，避免引發人體太過多的負擔。因而這些病友在網上搜索營養食品評價的時候必須小心挑選。
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